Pâté d’olives noires

Les olives, après avoir été récoltées, sont soumises à un processus de séchage naturel dans des cuves conçues à cet effet. Elle est ensuite soumis à un processus de sélection manuelle, dans lequel les olives vertes et noires sont séparées. Après ce processus, commence la fabrication de la pâte d’olive, au cours de laquelle des épices sont ajoutées, ainsi que de l’huile d’olive extra vierge de la marque Solar dos Dragos, ce qui lui confère une combinaison harmonieuse de saveurs noires, fraîches et d’olive.

L’ensemble du processus de production est réalisé à froid et dans le respect de toutes les normes d’hygiène et de qualité en vigueur. Les olives sont produites conformément à la norme NP3034 et Codex Alimentarius pour les olives de table, actuellement en vigueur.

Les olives, après avoir été récoltées, sont soumises à un processus de séchage naturel dans des cuves conçues à cet effet. Elle est ensuite soumis à un processus de sélection manuelle, dans lequel les olives vertes et noires sont séparées. Après ce processus, commence la fabrication de la pâte d’olive, au cours de laquelle des épices sont ajoutées, ainsi que de l’huile d’olive extra vierge de la marque Solar dos Dragos, ce qui lui confère une combinaison harmonieuse de saveurs noires, fraîches et d’olive.

L’ensemble du processus de production est réalisé à froid et dans le respect de toutes les normes d’hygiène et de qualité en vigueur. Les olives sont produites conformément à la norme NP3034 et Codex Alimentarius pour les olives de table, actuellement en vigueur.

Pâté d’olives noires

Formato

100g

Ano

2019/2020

Álcool

Aroma

Olive fraîche

Castas

Cor

Ton naturel verdâtre

Estágio

Sabor

Texture homogène et petits morceaux d’olive le long de la pâte

Harmonização

Consommation simple avec du pain grillé et du pain ou à utiliser comme ingrédient dans les plats préparés.

Pâté d’olives noires

Formato

100g

Ano

2019/2020

Acidez

Aroma

Olive fraîche

Castas

Cor

Ton naturel verdâtre

Sabor

Texture homogène et petits morceaux d’olive le long de la pâte

Harmonização

Consommation simple avec du pain grillé et du pain ou à utiliser comme ingrédient dans les plats préparés.

Pâté d’olives noires

Formato

100g

Ano

2019/2020

Aroma

Olive fraîche

Sabor

Texture homogène et petits morceaux d’olive le long de la pâte

Cor

Ton naturel verdâtre

Harmonização

Consommation simple avec du pain grillé et du pain ou à utiliser comme ingrédient dans les plats préparés.

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Pâté d’olives noires

Format

100g

Année

2019/2020

Alcool

Arôme

Olive fraîche

Cépages

Couleur

Ton naturel verdâtre

Élevage

Saveur

Texture homogène et petits morceaux d’olive le long de la pâte

Harmonisation

Consommation simple avec du pain grillé et du pain ou à utiliser comme ingrédient dans les plats préparés.

Pâté d’olives noires

Format

100g

Année

2019/2020

Acidité

Arôme

Olive fraîche

Cépages

Couleur

Ton naturel verdâtre

Saveur

Texture homogène et petits morceaux d’olive le long de la pâte

Harmonisation

Consommation simple avec du pain grillé et du pain ou à utiliser comme ingrédient dans les plats préparés.

Pâté d’olives noires

Format

100g

Année

2019/2020

Arôme

Olive fraîche

Saveur

Texture homogène et petits morceaux d’olive le long de la pâte

Couleur

Ton naturel verdâtre

Harmonisation

Consommation simple avec du pain grillé et du pain ou à utiliser comme ingrédient dans les plats préparés.

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